Name: Triple Gose Piña Colada
Brand: Iron
Price: 4.4 EUR
Availability: InStock

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Une Piña Colada qui a sérieusement dérapé ! Une Triple Gose généreusement chargée en ananas, noix de coco et notre Rhum Flan & Chêne, entre douceur tropicale, acidité bien placée et pointe de sel.

Profil

Acidité: 3 sur 5
Fruité: 4 sur 5
Douceur: 4 sur 5
Corps: 4 sur 5

Allergènes : gluten.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

Brassée et conditionnée à Montauban (82).

Conserver debout, à l'abri de la lumière, entre 6 et 12°C.

Une fois ouverte, à consommer rapidement pour profiter pleinement des arômes.

Servir dans un verre adapté au style.

Expédition sous 24-48h via Chronopost ou Mondial Relay. Livraison offerte en point relais dès 80€ d'achat.

En cas de casse pendant le transport, remplacement gratuit sur photo envoyée à bonjour@brasserie-iron.com.

Rétractation : 14 jours après réception pour les produits restés fermés (les canettes et bouteilles ouvertes ne sont pas reprises), voir notre politique de retour.

Pour toute question ou commande spéciale, n'hésitez pas à nous contacter.

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Style: Triple Gose
Degré: 8 %
Format: 33 cl
Fermentation: Haute
Amertume: 8 IBU
Couleur: Blonde · 9 EBC
Service: 8 à 10 °C.
Verre: Tulipe.

Triple Gose Piña Colada est une gose forte, à 8 %, brassée à Montauban sur le modèle du cocktail : de l'ananas, de la noix de coco, et notre Rhum Flan & Chêne, distillé sur notre alambic. Douceur tropicale, acidité et pointe de sel.

01

Ananas, coco et rhum : le goût de la Piña Colada

Robe: Or pâle, trouble, mousse blanche.
Nez: Ananas mûr, noix de coco, vanille du rhum.
Bouche: Ronde, presque crémeuse avec l'avoine ; l'ananas et la coco dominent, l'acidité équilibre la douceur, le sel arrive en fin de bouche.
Finale: Longue et tropicale, avec un retour du rhum.

02

Une triple gose à l'ananas, à la coco et au rhum

Malts: Pilsen, Froment, Flocons d'avoine
Levure: Neutre, fermentation haute.
Acidification: Lactobacilles.
Ajouts: Ananas, noix de coco, Rhum Flan & Chêne de notre distillerie.

03

Servir la Triple Gose Piña Colada au dessert

Température: 8 à 10 °C.
Verre: Tulipe.
À table: Porc caramélisé à l'ananas ; curry coco ; flan pâtissier, en écho au rhum.
Moment: Au dessert, ou en digestif.
Garde: À boire dans l'année.

Version plus légère : la Gose Passion Coco ; version élevée en barriques : la quadruple gose ananas. Nos autres goses sont dans la collection sours et goses.

Vannes, pompe et tuyauteries inox de la salle de brassage Iron

Brassée à Montauban

2 000 litres par brassin, sur une salle montée de nos mains

Nos bières sont brassées dans la salle que nous avons construite en 2020 et 2021 : trois cuves, de l’empâtage à l’ébullition, puis quatre fermenteurs.

La salle de brassage

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