Pilsner
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Caractéristiques
Une pilsner sèche et désaltérante, houblonnée à l'Aramis, sur un malt Pilsen net et une amertume modérée.
En savoir plus
L'histoire
Une pilsner épurée, en fermentation basse : un malt, un houblon, une finale sèche. La simplicité bien faite.
Le profil sensoriel
Visuel
Or pâle, limpide, mousse blanche fine.
Nez
Malt Pilsen légèrement céréalier, notes de pain frais, houblon Aramis floral et herbacé, pointe épicée.
Bouche
Sèche et nette, corps léger, amertume modérée qui structure sans dominer.
Finale
Sèche, franche, désaltérante.
La recette
- Malts : Pilsen
- Houblons : Aramis
- Levure : souche lager (fermentation basse)
- ABV : 5 %
Accords mets-bière
- Charcuterie et planche apéritive — la finale sèche nettoie le palais
- Poisson grillé — la légèreté n'écrase pas
- Fromages frais — l'amertume mesurée fait écho
- Moment : à l'apéritif ou en accompagnement courant
Service
- Température : 4-6 °C
- Verre : verre à pied ou pinte
- Garde : à boire jeune
L'avis de l'équipe
Une blonde simple et nette. Pas de chichi, ça se boit tout seul.
Allergènes : gluten.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Brassée et conditionnée à Montauban (82).
Conserver debout, à l'abri de la lumière, entre 6 et 12°C.
Une fois ouverte, à consommer rapidement pour profiter pleinement des arômes.
Servir dans un verre adapté au style.
Expédition sous 24-48h via Chronopost ou Mondial Relay. Livraison offerte en point relais dès 80€ d'achat.
En cas de casse pendant le transport, remplacement gratuit sur photo envoyée à brasserie.iron@gmail.com.
Pour toute question ou commande spéciale, n'hésitez pas à nous contacter.