Liqueur Sureau
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Caractéristiques
La liqueur de fleurs de sureau est une création artisanale qui révèle l'éclat floral et la vivacité du sureau dans un bouquet aromatique franc. Une dégustation rafraîchissante, pleine de caractère et d'équilibre. Tous les ingrédients sont d’origine naturelle.
En savoir plus
L'histoire
Fleurs de sureau ramassées à la main sur la ferme autour de la distillerie. Version liqueur plus douce que le gin, plus sucrée et florale.
Le profil sensoriel
Visuel
Jaune pâle, brillant.
Nez
Fleurs de sureau franches, miel léger, notes florales prononcées.
Bouche
Attaque florale et douce, le sureau domine, sucrosité présente mais maîtrisée.
Finale
Florale, sur les fleurs et une note miellée.
La recette
- Base : alcool neutre
- Plantes : fleurs de sureau fraîches ramassées sur la ferme, macération
- ABV : 20 %
Idées de dégustation
- Spritz au sureau — prosecco, eau gazeuse, citron vert
- Avec champagne brut — kir au sureau
- Dans un thé glacé — ajoutez 2 cl pour parfumer
- Moment : à l'apéritif ou en cocktail léger
Service
- Température : frais
- Verre : verre à liqueur ou à champagne
- Garde : stable plusieurs années
L'avis de l'équipe
Même origine que notre gin sureau, format liqueur. À utiliser en cocktail.
Allergènes : gluten.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Brassée et conditionnée à Montauban (82).
Conserver debout, à l'abri de la lumière, entre 6 et 12°C.
Une fois ouverte, à consommer rapidement pour profiter pleinement des arômes.
Servir dans un verre adapté au style.
Expédition sous 24-48h via Chronopost ou Mondial Relay. Livraison offerte en point relais dès 80€ d'achat.
En cas de casse pendant le transport, remplacement gratuit sur photo envoyée à brasserie.iron@gmail.com.
Pour toute question ou commande spéciale, n'hésitez pas à nous contacter.