Wild BA Pêche de vigne 10-month

Bonne acidité avec un goût léger de pêche de vigne, on sent bien le vieillissement en fût

Belle base malté, pour le genre, sucré provenant des pêches, mais aucune impression de sucre ajouté. Tension, sour, mais rien d'intense, très bien équilibré pour le style. Très bon gout de pêche, netteté et bien charmeur. Sinon texture légèrement vineuse.

Robe orangée et col de mousse invisible, on est clairement sur une bière très funky avec pleins de sensations différentes toute lié à la pêche - la peau, le jus, la pulpe, plus la bière se réchauffe et plus on développe différentes nuances. Top.