Bouteille 33cl - Wild - Sauvage à la pêche de vigne et vieillie en barriques - fermentation mixte

Wild BA Pêche de vigne 10-month

Vieillie 10 mois en barriques, cette bière sauvage révèle un goût complexe de pêche de vigne, avec des notes boisées et une acidité équilibrée.

Sauvage

33 cl

4,90 €

18 en stock

Wild BA Pêche de vigne 10-month

Vieillie 10 mois en barriques, cette bière sauvage révèle un goût complexe de pêche de vigne, avec des notes boisées et une acidité équilibrée.

Sauvage

33 cl

4,90 €

18 en stock

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Bonne acidité avec un goût léger de pêche de vigne, on sent bien le vieillissement en fût

Belle base malté, pour le genre, sucré provenant des pêches, mais aucune impression de sucre ajouté. Tension, sour, mais rien d'intense, très bien équilibré pour le style. Très bon gout de pêche, netteté et bien charmeur. Sinon texture légèrement vineuse.

Robe orangée et col de mousse invisible, on est clairement sur une bière très funky avec pleins de sensations différentes toute lié à la pêche - la peau, le jus, la pulpe, plus la bière se réchauffe et plus on développe différentes nuances. Top.

David

Fondateur

MALTS

Pils + Froment

HOUBLONS

Columbus

FERMENTATION

Mixte

AJOUTS

Pêche de vigne

Wild BA Pêche de vigne 10-month