Liqueur Fraise & Menthe

Cette liqueur de fraise et de menthe est une création artisanale élaborée à Montauban. La fraise y apporte sa gourmandise fruitée, la menthe une note vive et aromatique. Tous ses ingrédients sont d'origine naturelle.

Ce que contient la liqueur de fraise et menthe

À la distillerie, fraise et menthe sont mises en macération dans un alcool de base.

• Base : alcool de base
• Fruits : fraise
• Plantes : menthe

La fraise à l'attaque, la menthe en milieu de bouche

• Robe : rouge fraise, limpide.
• Nez : fraise mûre, menthe fraîche en arrière-plan.
• Bouche : fraise gourmande à l'attaque ; la menthe arrive en milieu de bouche et apporte de la fraîcheur. Sucrosité présente, équilibrée par la menthe.
• Finale : fraîche, mentholée, sur la fraise.

La fraise ouvre, la menthe suit et équilibre la sucrosité.

Frappée, allongée ou sur une glace : servir la liqueur de fraise

Bien frappée, elle se sert en digestif, dans un verre à liqueur. Allongée d'eau pétillante, elle donne un spritz léger, une préparation d'été. Versée sur une glace à la vanille ou à la fraise, elle accompagne le dessert ; elle se sert aussi à l'apéritif.

• Température : bien fraîche, voire frappée
• Verre : verre à liqueur
• À table : sur une glace à la vanille ou à la fraise
• Moment : à l'apéritif, ou en digestif frais
• Garde : stable plusieurs années

Simple et efficace : l'équipe résume ainsi cette liqueur fraise-menthe, fraîche, à servir bien frappée. En bouteille de 50 cl, elle rejoint toutes nos liqueurs ; notre page des liqueurs artisanales présente la gamme.