Liqueur Framboise & Verveine

Cette liqueur de framboise à la verveine est élaborée à Montauban par macération de framboises et de verveine dans un alcool de base. La délicatesse acidulée de la framboise y rencontre la fraîcheur aromatique de la verveine ; tous ses ingrédients sont d'origine naturelle.

Framboises et verveine en macération

• Base : alcool de base
• Fruits : framboises
• Plantes : verveine fraîche

Le goût de la liqueur de framboise

• Robe : rouge framboise profond, brillant.
• Nez : framboise mûre franche, verveine citronnée, notes florales.
• Bouche : attaque sur la framboise mûre, puis la verveine apporte une fraîcheur citronnée en milieu de bouche ; sucrosité maîtrisée, équilibre sucre-fruit net.
• Finale : longue, sur la framboise et la verveine.

Kir framboise verveine, mojito, dessert : comment la servir

Complétée d'un champagne brut, elle donne un kir framboise verveine. Dans un mojito, elle remplace le sirop de sucre ; versée en filet, elle accompagne un dessert aux fruits rouges.

• Température : frais
• Verre : à liqueur ; à champagne pour le kir
• Moment : en cocktail, ou en digestif léger
• Garde : stable sur plusieurs années

Intensité du fruit et fraîcheur d'herbe, en équilibre : c'est l'avis de l'équipe. Comme les autres liqueurs de la gamme, elle sort de notre distillerie de Montauban.