The Haziest Matter of the Universe – NZ NEIPA

✨ NZ NEIPA ✨

 
NZ NEIPA est une bière artisanale qui met à l’honneur les houblons emblématiques de Nouvelle-Zélande. Sa robe trouble et dorée annonce un voyage aromatique intense, fidèle au style “Hazy IPA”. Tout d’abord, au nez, on est séduit par un bouquet explosif où l’agrume domine. Les agrumes frais du Cascade se mêlent aux notes tropicales intenses du Riwaka et aux accents citronnés et herbacés du Motueka.

En bouche, l’attaque est douce et juteuse, laissant place à une explosion de saveurs. Les fruits de la passion, le pamplemousse et le citron vert s’entrelacent harmonieusement, offrant une sensation de fraîcheur exotique. De plus, l’amertume reste modérée, ce qui laisse toute la place aux arômes et à une texture onctueuse typique des NEIPA.

Avec ses 6% d’alcool, cette bière équilibrée et aromatique est idéale pour les amateurs de houblons fruités et de bières intensément parfumées.
 

📋 Les ingrédients 📋

 
La qualité du produit fini passe forcément par la qualité des matières premières. C’est pourquoi cette étape du processus est essentielle pour nous.

Voici les ingrédients qui composent cette bière :
 
🌾 Malt d’orge et malt de froment cultivés et maltés en Occitanie. 🌾
🌿 Grosses doses de houblons soigneusement sélectionnés pour leur qualité. 🌿
🧫 Levure travaillée avec soin pour garantir un profil aromatique unique. 🧫
 

🍽️ On mange quoi avec la NZ NEIPA ? 🍽️

 
Pour accompagner cette West Coast IPA, nous vous conseillons des croquettes de ricotta.
 
https://www.cuisineactuelle.fr/recettes/croquettes-a-la-ricotta-229098

💡 Historique 💡

 
Cette recette a été brassée en collaboration avec nos amis de la brasserie Mont Hardi. Elle a été soigneusement réalisée par notre équipe, passionnée et expérimentée.