IPA

Les IPA (India Pale Ale) incarnent la quintessence de la bière artisanale. Nos IPA explorent tous les styles de cette famille iconique : NEIPA juteuses et fruitées, West Coast IPA amères et résineuses, Hazy IPA troubles et gourmandes, Double et Triple IPA puissantes.

Chaque recette est le fruit d'une sélection de houblons — Citra, Mosaic, Ekuanot, Sabro, Strata, Simcoe, etc. — qui libèrent leurs arômes de fruits tropicaux, d'agrumes et de fruits à noyau. Nos IPA vont de 4,5% pour les Session à plus de 9% pour les Triple, avec des amertumes allant du délicat au franchement marqué.

Idéales pour l'apéritif, accompagnées de fromages affinés, de plats épicés ou simplement dégustées entre amis, nos IPA reflètent notre philosophie : l'artisanat explosif, sans compromis sur la qualité.