Ambrée & Brown Ale

Des bières chaleureuses et réconfortantes, qui mettent en valeur les malts. Nos Ambrées et Brown Ales développent des arômes de caramel, de noisette, de fruits secs et parfois de chocolat noir selon la recette.

Équilibrées entre douceur maltée et légère amertume, elles se dégustent aussi bien en soirée d'automne autour d'un barbecue que pour accompagner une pièce de bœuf, un gratin ou un fromage de caractère. Nos versions aux ajouts (marrons glacés, beurre salé, pain d'épices) transcendent le style classique.

Une famille souvent sous-estimée qui recèle pourtant des trésors de complexité maltée.