✨ Imperial Sour Framboise & Basilic ✨

L’Imperial Sour Framboise et Basilic est une bière artisanale acidulée, combinant un mélange affirmé de framboises et de basilic. En effet, l’acidité naturelle des framboises se marie parfaitement avec la fraîcheur des notes herbacées du basilic. De plus, avec un degré d’alcool élevé de 12%, cette bière se distingue par sa puissance en toutes choses. Elle offre ainsi une expérience à la fois rafraîchissante et corsée. Finalement, c’est une bière idéale pour ceux qui aiment découvrir des saveurs nouvelles, tout en restant sur une base traditionnelle de sour.

📋 Les ingrédients 📋

La qualité du produit finit passe forcément par la qualité des matières premières. C’est la raison pour laquelle c’est une partie du travail qui nous tient à cœur.
Voici les ingrédients qui composent cette bière :
🌾 Du malt d’orge cultivé et malté en Occitanie 🌾
🌾 Du flocon d’avoine 🌾
🧁 Des centaines de kilos de framboises 🧁
🌿 Du basilic frais 🌿

🍽️ On mange quoi avec l’Imperial Sour Framboise & Basilic ? 🍽️

Elle se marie à merveille avec des plats légers et frais. Essayez-la avec une salade de chèvre chaud ou des fruits de mer pour mettre en avant ses notes acidulées. Pour les amateurs de sucré, elle accompagne aussi très bien un dessert fruité, comme une tarte aux framboises ou un sorbet citron. Son côté rafraîchissant équilibre les saveurs, tout en rehaussant la finesse des mets.

💡 Historique 💡

Bien que d’autres Imperial Sour aient déjà vu le jour avant elle, l’Imperial Sour Framboise & Basilic est brassée pour la première fois en août 2024 par les petites maines de notre équipe.